原料 :大枣、阿胶、红糖、黄酒 。做法:1、阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,越碎越容易蒸。2、黄酒适量没过阿胶碎 ,大约泡2天阿胶已经很软 ,半融化状态) 。3、入蒸锅蒸阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,再加入适量红糖 …[详细]